Varios – Castanhas

A castanha de Galiza, reconhecido com o IGP, é um dos produtos locais de floresta tradicional galega. Nos meses de outubro, quando ouriços queda, Castanha assume o seu papel nos mercados.

Assada, cozida ou fresca, a fruta da castanha consumiu adota magostos tradicionais, onde as pessoas se reúnem em torno de uma fogueira para compartilhar seu sabor único.

Muito apreciada para fazer doces, castanha fica excelência em melhores restaurantes com “Marrón Glacé”.